Début du Symposium, 3 avril

Matinée d’accueil avec M. BULOT, directeur de l’EPL du « lycée Nature » de Coutances et découverte du contexte territorial du séminaire en présentations :

• Le territoire de la Manche, les productions agricoles par Maiwen BERROU, adjointe au chef de service Economie agricole DDTM de la Manche
• Le territoire insulaire de Guernesey par Charlie ASKEW, coordinateur national Europea UK

Puis  les étudiants de BTS ont guidé les groupes dans l’espace paysager de l’établissement (label « éco-jardin »), l’exploitation laitière (label AB) et les serres horticoles (label « Plante Bleue »)